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月子餐素食熱量不高 營養不減

一問之下,才知原來婆婆太疼惜她了,坐月子期間,天天煮麻油雞為她補身,一天一隻,兩個月下來,足足吃了60隻雞。張亞琳算了算,一鍋麻油雞的總熱量高達 4297大卡,一天吃一鍋下來,加上運動量又不足,不肥才怪。結果才坐完月子,這名產婦就出現嚴重脂肪肝及膽結石,最後併發膽囊炎,只好再度進開刀房切除膽囊。

營養均衡的坐月子餐,有助產婦產後迅速恢復體力,且可避免產後復胖。

張亞琳分析,素食含有較多的蔬菜,蔬菜纖維多,可改善懷孕期間因荷爾蒙變化導致腸道蠕動變慢的便秘情形;且膽固醇低、脂肪低、熱量低,有助產婦控制體重。素食抗氧化成分高,有助於抗老化和防癌。例如堅果類和橄欖油、芥花油、苦茶油等好油一樣,都富含OMEGA3的不飽和脂肪酸,可降低罹患心血管疾病風險,產後憂鬱也較不易發生。

張亞琳深深覺得傳統坐月子的熱量太高,而且也太油膩。她認為,坐月子時吃素食其實是不錯的選擇;因為素食既無熱量太高的問題,且富含優質蛋白質,吃起來營養不減,身體也少了負擔。

到府坐月子 注意隱私權

消費者報導雜誌發行人游開雄說,坐月子中心每天收費新台幣三千到八千元不等,一個月動輒十五萬元;有鑑於到府坐月子收費較便宜,消基會調查十二家業者,提供消費者了解市場實況。消費者文教基金會昨天召開「到府坐月子餐服務收費與解約辦法評比」記者會。

消基會昨天公布到府坐月子餐服務收費與解約調查結果,十二家業者中,僅二家未事先提供契約參考,解約時,僅三家不沒收定金;董事長謝天仁並提醒,簽約時應加註保障隱私條款。

 

 

產後護理重要性

許多女性會藉著坐月子中心這段期間改善自己的體質,但現代社會的腳步越來越快,許多產婦的婆婆媽媽其實都還是職業婦女,不一定有充裕的心思與人手幫忙,為了不讓坐月子餐成為自己與家人的壓力,產後護理之家成了一個很好的選擇。臺安產後護理之家擴大開幕的同時,毒奶粉事件搞的人心惶惶,陳思銘主任卻顯得老神在在,一方面是因為臺安一向強調母乳哺育成效一直很好(97年1月至8月的平均母乳哺育率高達98﹪),另一方面崇尚天然的食材,讓產婦控制熱量又能讓寶寶吃的健康。

現在年輕一代也都多多少少聽過長輩提到坐月子的重要性。為什麼要坐月子?臺安醫院婦產科主任陳思銘表示,生產的過程中不論自然產或剖腹產都會因為用力出汗或是產後出血而消耗掉許多精神和體力,使產婦的身心處於疲憊虛弱的狀態,需要一段時間來好好調理,使身體慢慢恢復以達到一個新的平衡點。像是衛浴設備乾燥暖風機、或是免治馬桶都是讓產婦免受風寒與痔瘡之苦的設備。

 

臺安產後護理之家入住已兩週的產婦吳小姐說,第一胎是在家裡坐月子,而第二胎選擇到醫院來坐月子,主要的原因是要讓「自己與家人都沒壓力」。而且臺安醫院一直以來針對孕婦及產婦都有許多健康促進的資源,入住的產婦更安排許多體雕課程,像是抗力球體雕。吳小姐說原來做月子不是只有吃飽睡、睡飽吃,還能兼顧到產婦愛美的需求,有專屬的運動空間及專業的教練指導,產後瘦身也能這麼好玩又不怕運動傷害。此外,吳小姐認為,定期為新手父母上的衛教課程尤其實用,例如請小兒科醫師、專業護理人員,提供新生兒護理照護指導,還有嬰兒按摩等等,這些父母往往要多花好多時間研讀的知識,在專業講師口中重點式的提醒一下就變的容易的多。

月子餐外送 開發新商機

章蕙如說,現代人生的少,對產後的調養更是重視,且健康是無價的,所以任何錢都可以省,就是坐月子的錢不能省,才讓月子餐外送這行業,反而在不景氣下異軍突起。又再搭上消費券題材,更可減輕準爸爸媽媽的負擔。

不只產後護理相關產業夯,連相關嬰幼兒行業更是卯足了勁兒,搶食消費券商機大餅,像是嬰兒推車、安全座椅、遊戲床等,原價五、六千元以上的用品,全都三千六百元搞定,也有業者推出買三千六百元送三千六百元。業者預估,光是下半月的業績可望就比上半月增加一倍以上。

不景氣,無薪假,又適逢孤鸞年,所以趕在農曆孤鸞年前結婚的新人特別多,又加上去年下半年景氣開始走下坡,失業人口增多,沒有工作的壓力,懷孕的人也增多,像坐月子餐外送,在不景氣下衝出一片天,營業額反而年增三成。

再搭上消費券熱潮,相關的懷孕育兒產業業者預估,今年上半年營運有機會逆勢走揚。

市場市佔率有八成的坐月子餐料理外送的廣和集團執行長章惠如說,不景氣下,月子餐的訂餐率不減反增,因為越是不景氣大家越是把錢花在刀口上,加上搭上消費券熱潮,住院三天月子餐,原價六千元左右,在元月底前下訂,也只要消費券三千六百元。當然其他多天數的月子餐訂購,也可以用消費券訂購。最多有價值一萬元的贈品並可扣抵餐費。甚至,有的媽媽肚子裡的寶寶,趕不及在三月底前出生,月子餐公司一樣可以給予優惠。

產後進補別超過 小心脂肪肝

麻油雞高油脂高熱量, 吃太多不但無法一人吃兩人補,反而容易讓膽固醇升高,造成嚴重的健康負擔,台北慈濟醫院營養師張亞琳,建議最好做好油脂與熱量的總量管制,才不會營養失衡。

月子餐,也不一定要麻油雞才能補,把麻油雞替換成麻油豆腐,青菜豆腐多一些,麻油少一點,也能達到進補的效果。營養師表示現代人吃得好,坐月子時,只要蛋白質適量營養均衡,即便是吃素也沒問題。

產婦坐月子,通常習慣吃麻油雞來調補身體,不過要小心不要過量,台北慈濟醫院最近就有這樣的案例,坐月子的產婦,連續吃了50鍋的麻油雞,結果造成膽結石,脂肪肝,沒有補身反而傷身。

熱騰騰燒滾滾,家裡只要有產婦坐月子,婆婆媽媽幾乎都準備一大鍋麻油雞幫媳婦女兒進補。 但是要小心麻油雞吃太多,反而越補越大洞。

台北慈濟醫院就有這樣的案例,坐月子吃完50鍋麻油雞,回到醫院掛急診。

 

協助新手媽媽餵母奶

產後居家訪視是東基的另一項貼心服務。做過坐月子的女人都知道,坐月子時既要照顧新生兒、又要調理產後身體的不適,還得面對一堆接踵而至的各式問題。因此,特別針對剛出院返家的產婦提供延續性服務,由護理師深入家庭給予正確的育兒觀念,讓媽媽寶寶不用出門就能得到貼心的諮詢。訪視的對象有新手媽媽、青少年產婦、高齡產婦、外籍新娘、高危險妊娠或經電訪有需要者。一位新手媽媽經護理師傳授撇步並成功學會躺著哺餵母乳後,心情大為放鬆,她說:「這樣,我明天就可以放心的回南部娘家坐月子了!」

鼓勵並協助母嬰同室,例如:產後,護理人員會即刻把新生兒送至媽媽身旁,即協助母親在產台上擁抱嬰兒,讓媽媽與寶寶有第一次的肌膚接觸,促進嬰兒情緒及體溫保持穩定,藉此觀察嬰兒尋乳反應並建立親子關係。出院前,醫護人員會再教導如何在家及上班後持續哺乳,包含如何以手或是吸乳器擠乳與如何貯存母乳;並提供出院後的免費諮詢。過去在醫院常見奶粉廠商進出病房推銷,自推動母嬰親善後,這樣的活動已被禁絕,目的就是希望母親親自哺餵母乳。

 

對嬰兒來說,「母乳」是最合適、天然,也是最珍貴的食品,雖然坊間各廠牌奶粉強調添加多種營養素,就是無法等同於母乳。母乳不但可提供足夠且均衡的營養素,對母親及嬰兒雙方,在精神及心理層面都有益處,還能增進寶寶的免疫能力。東基的產兒照護團隊,獲得政府「母嬰親善」的認證,與所有媽媽及家庭共同為下一代的健康打拼。

高檔坐月子中心 一個月要價190萬

這間頂級坐月子中心裡,可以看見小BABY在專屬游泳池玩耍,一旁有醫護管家五人小組隨時待命。泡澡後還有Spa按摩,這群含著金湯匙的寶寶出生後,就和媽媽一起住進坐月子中心,享受五星級服務。 魚翅、燕窩,一頓要價台幣2萬,由專人送進房間裡,讓產婦享受隱密尊貴的服務。

你知道上海當地的頂級坐月子中心,最貴的頂級VIP服務,一個月要價將近台幣190萬!裡頭的硬體設備完全比照五星級飯店,而小BABY游完泳後還有專人Spa按摩,媽媽吃的則是魚翅燕窩,讓坐月子真的是享受又享福!

 

產婦反應,「對家庭也是挺大的一筆開支,但是呢,現在基本都一個寶寶,而且我是年齡比較大,也就是顧慮多一些。」 顧慮比較多,所以到這裡來享受專人伺候,電視寬頻網路算是基本配備,這個從日本進口的裝置更貼心,工作人員解釋,「這是我們準備的一個尿布處理器,它就是把紙尿褲扔下去的話,可轉4圈它就沒有異味。」 細心的服務

VIP頂級要價一個月台幣190萬,這樣的月子當然不是人人坐得起,但也讓人見識到上海有錢人的實力多麼雄厚

體驗頂級月子餐

由於現代家庭組成形式的演變,小家庭已成為主要的組成方式,夫妻倆面對坐月子這陌生問題,更顯得棘手。再遇上經濟不景氣,動軋十數萬的月子中心已非大多數家庭所能負擔,因此經濟實惠的外送月子餐已成為對抗經濟不景氣的最佳坐月子方式。

現代孕媽咪年齡層已經降到六、七年級,面對長輩所提的「坐月子」觀念不是霧煞煞就是不能認同,心中總是有許多的疑問?到底坐月子該怎麼吃,真的要一直吃麻油雞嗎?怎樣吃才能兼顧健康、美味,又可以迅速恢復身材,化身為老公的小情人而非升格成黃臉婆。

以中醫觀點論之,「青春期、妊娠期、更年期」是女性一生當中生理變化和調養體質最重要的時期。尤其以妊娠期的保養最為要緊。因為透過產後坐月子期間的正確調理,可以有效調整體質、調節生理機能,達到養顏美容、青春永駐的作用。